Juan Pérez-Carballo es Doctor en Ciencias Económicas y Empresariales, Ingeniero Industrial y Diplomado en Administración de Empresas (PDG-IESE, EOI y CEPADE), Finanzas (London Business School, EOI-Wharton School e IESE) y Economía del sector eléctrico (Universidad Carlos III).
En la actualidad es Director de Converthia, Centro de Evaluación y Desarrollo Empresarial. Antes ha sido: Director General de la Empresa Nacional de Innovación, Director Corporativo de Repsol-YPF, Director Financiero de Repsol Butano y de Coeba, Subdirector de Desarrollo Corporativo del INI, Gerente de Consultoría de Arthur Young y Director de Programas de Formación de la Escuela de Organización Industrial.
Es profesor invitado de diversas entidades docentes (Escuela de Negocios Caixanova, Instituto Superior de la Energía, Universidad Politécnica de Madrid, Universidad de Vigo, ESIC y Escuela de Economía) y ponente habitual en cursos y conferencias para empresas. Además, es miembro de la American Finance Association y del Instituto Español de Analistas Financieros.
En ESIC Business & Marketing School su mayor aportación ha sido la creación conjunta con Jose Luis Espejo-Saavedra, del Master en Dirección Financiera (MDF) en el año 1992, del que ha ejercido como Coodirector de su primera edición hasta el año 2008, año en el que pasó a ser Director hasta 2018. En este tiempo ha posicionado el Master como uno de los mejores del mundo, como acreditan los principales rankings nacionales e internacionales. Recientemente se ha publicado 'Business School Ranking 2018' que elaboran The Wall Street Journal y Times Higher Education, en el que sitúan el MDF de ESIC como el cuarto mejor del mundo.
Es autor de los libros: La gestión financiera de la empresa, Control de la gestión empresarial, Compitiendo por crear valor, Estrategia y políticas financieras, ¿Qué es crear valor para el accionista? (ESIC); Planificación y control de la estrategia, Rentabilidad bursátil y prima de riesgo de mercado (Caixanova–Tórculo); Del valor de la empresa a la creación de valor (Civitas); Cómo comprar mejor (IMPI); Manual de gestión de tesorería (IEAF), ; y es coautor de Principios de gestión financiera de la empresa (Alianza).